我が家のBaby日記

妊娠、出産、育児のリアルな記録を綴っています

1歳におすすめ米粉のお好み焼き

最近のふーちゃんのお気に入りのご飯がお好み焼です。


お好み焼きの日は自分でフォークを握りしめてガツガツ食べてくれます。(いつもはほぼ私が食べさせないと間食しません)


そして、お好み焼きだと具は何でも食べてくれるので、いつも具だくさんの栄養たっぷりのお好み焼きにします。


今回使った具は、キャベツ、卵、ニラ、コーン、エノキ、ツナ、ネギです。すべて粗いみじん切りにします。


ちなみに、お好み焼き粉などは使わず、米粉で作っています。

 

お好み焼きのたれも、醤油、オイスターソース、ケチャップ、砂糖を混ぜて、少し水で薄めて作ります。

 

コーンが好きすぎて、はじめにコーンだけ食べようと手でほじってぐちゃぐちゃになったので、今度はコーンは抜こうと思いました。

 

お好み焼きは、味付けとかがない分作るのも割と簡単で、一品で栄養たっぷりなご飯になるので、おすすめですー!!